Torte
Saint Honoré
Pan di Spagna, Crema pasticcera, Panna, Bignè Caramellati.
Crostata di Frutta
Frolla, crema pasticcera e frutta fresca.
Chantilly alla Frutta
Pan di spagna, crema chantilly, frutta fresca e panna.
Samarettina
Pasta frolla alla mandorla supreme di vaniglia, amaretto di Samarate e pinoli.
Mousse con Frutta
Biscotto morbido, mousse alla vaniglia, gelee di albicocca e frutta fresca.
Bianco Mirtillo
Biscotto morbido alla mandorla mousse al cioccolato bianco e mirtilli pochè.
Ciliegiotta
Biscotto morbido alle mandorle con cremoso cioccolato fondente e composta di amarene.
Torta Nuziale
*Su richiesta del cliente!
Fragolosa
Biscotto morbido alla mandorla con mousse al mascarpone e fragole pochè.
Pralinosa
Biscotto brownies cremoso pralinato alla nocciola e mousse leggera al cioccolato al latte e glassa al cioccolato.
Calafatona
Pasta al cacao, frangipane alla nocciola, crema mandorle e vaniglia e meringa.
Sacher
Pan di spagna al cioccolato, marmellata albicocca e glassa al cioccolato.
Millefoglie
Pasta sfoglia e crema pasticcera.
Crostata Marmellata
Frolla e marmellata.
Crostata di Mele
Frolla, crema pasticcera e mele.
