Perché è speciale
L’Amaretto di Samarate affonda le sue radici nella storia della Pasticceria Pariani, nata a Ferno nel 1953 e oggi portavoce di una tradizione artigianale lombarda salda ma proiettata verso l’innovazione.
Dietro a questa piccola delizia si cela una ricetta storica e unica. La meringa soffice, lievemente croccante all’esterno, accoglie mandorle dolci e amare accuratamente selezionate, in un equilibrio aromatico raffinato ma genuino.
Questo amaretto non è soltanto un dolce: è un simbolo del legame con il territorio di Samarate e dell’identità Pariani che ha saputo evolvere mantenendo fede alle sue origini.
